Goed bezig
Dit programma was vanaf juni 2021 elke week te zien op XON.
Laat je inspireren door één van onze vier chefkoks die samen met een gast een gerecht bereidden. En ben je op zoek naar een nieuwe hobby? In Goed bezig zag je de leukste hobby's uit de regio. En Goed bezig bracht ook wekelijks de regionale ontwikkelingen rond corona in beeld.
Recepten:
Aflevering 1: Rijke salade met eendenborst (voorgerecht)
Aflevering 2: Tonijntataki met limoen-pandancrème, krokante wonton en zeekraal (voorgerecht)
Aflevering 3: Gegrilde groene asperges met brokkelkaas, vadouvan en rucola (voorgerecht)
Aflevering 4: Drie bereidingen van langoustines
Aflevering 5: Steak tartare met gepocheerd ei, kerriemayonaise, brioche-toast en zoetzure rode ui (lunchgerecht)
Aflevering 6: Zeebaars met een salade van venkel
Aflevering 7: Tarte tatin van appel met getrancheerde eendenborst en rosevalaardappel (voorgerecht)
Aflevering 8: Paté van konijn
Aflevering 9: Paddenstoelenrisotto van parelgort
Aflevering 10: Gegrilde zeebaarsfilet met romige citroenrisotto
Aflevering 11: Gamba’s in Pernod met look
Aflevering 12: Rolletjes van sliptong
Aflevering 13: Gekonfijte wilde eendenbout
Aflevering 14: Fudge brownie
Aflevering 15: Aardbeien Romanov
Aflevering 16: Lamsfilet
Aflevering 17: Wildstoof van hertenrugfilet
Aflevering 18: Vegetarische rode bietsalade
Aflevering 19: Ossenhaasreepjes met groenten, sojasaus en noedels
Aflevering 20: Crème brûlée
Aflevering 21: Pompoensoep en carpaccio van hertenvlees
Aflevering 22: Bavettesteak met ratatouille, zoete aardappelcrème en chimichurri
Aflevering 23: Bruschetta
Aflevering 24: Tarbot
Aflevering 25: Hertenrugfilet met stamppot en rodebessengelei
Aflevering 26: Sushi
Aflevering 27: Hertenrug
Aflevering 28: Gebakken hertenbiefstuk met spruitjes, bospaddestoelen, aardappelmousseline en rodewijnjus
Aflevering 29: Oliebollen
Hobby's:
Aflevering 1: Tekenen en schilderen
Aflevering 2: Paardrijden
Aflevering 3: Radiografische auto’s
Aflevering 4: Postduiven houden
Aflevering 5: Duiken
Aflevering 6: Puzzelen
Aflevering 7: Modelbouw en modeltreinen
Aflevering 8: Pluimvee houden
Aflevering 9: Restaureren van bandrecorders
Aflevering 10: Gravel biking
Aflevering 11: Natuurfotografie
Aflevering 12: Borduren
Aflevering 13: Oldtimer restaureren
Aflevering 14: Teken- en schildercursus
Aflevering 15: Houtbewerking
Aflevering 16: Fietsmaatje
Aflevering 17: Plantjescafé
Aflevering 18: Koorzingen
Aflevering 19: Bijenhouden
Aflevering 20: Diamant painting
Aflevering 21: Jeu de boule
Aflevering 22: Biljarten
Aflevering 23: Modelvliegtuigen
Aflevering 24: Vogels houden
Aflevering 25: Padel
Aflevering 26: Radiomaken
Aflevering 27: Pottenbakken
Aflevering 28: Bierbrouwen
Aflevering 29: Wijnmaken
