Bananenkas op Wageningse campus groeit uit tot megaplantage - XON

Lead Image 1:
Lead image TXT 1: Bijzonder hoogleraar Gert Kema van de WUR oogst de eerste nederbananen in de kas in Ede Foto: Omroep Gelderland
Gert Kema van de WUR wil in samenwerking een megabananenplantage opzetten. Foto: Omroep Gelderland

Gert Kema van de WUR wil in samenwerking een megabananenplantage opzetten. Foto: Omroep Gelderland

EDE - De Wageningen Universiteit en Research wil een megaplantage openen waar onder meer de Neder-banaan kan worden geteeld. Dat vertelt hoogleraar Gert Kema bij het oogsten van de eerste bananentros in een kas in Ede. "Ik kan nog niet zeggen waar, maar er zijn bedrijven geïnteresseerd."

Met een machete hakt Kema een tros bananen af van de plant in de kas in Ede. Er wordt daar onderzoek verricht naar nieuwe teelmethoden en bananenrassen.

En zo gaat dat eraan toe in Ede:

In 2018 had de universiteit zelf een bananenplantage op de campus in een kas. Daarna werd het project naar Ede verplaatst. Fruithandel De Groot brengt de - nu nog groene - bananen die in Ede worden geoogst over naar een zogenoemde rijpingskamer in Hedel.

Afbeelding
Bijzonder hoogleraar Gert Kema van de WUR oogst de eerste nederbananen in de kas in Ede Foto: Omroep Gelderland

Net als op de bananenplantage op de campus in 2018 staan de bananenplanten in Ede niet in de grond, maar in potten met een ondergrond van kokosvezels. Zo tasten bodemschimmels de planten niet aan. Wereldwijd kampen boeren van bananenplantages met gevaarlijke blad- en bodemschimmels, zoals de Panamaziekte, waardoor de planten slecht of niet groeien.

"Het werkt, dat zie je. Er zijn nu trossen bananen. Maar we kijken nog hoe we het kunnen optimaliseren", aldus Kema, hoogleraar tropische fytopathologie en medebedenker van de eerste Nederlandse banaan. De kennis die het onderzoek oplevert, zoals data over de bananenplantage, wordt wereldwijd gedeeld.

Bananengebak en bier

Het project gaat na de oogst verder, maar dan mogelijk ook in het buitenland. "Nog groter en nog meer rassen", legt Kema uit. Of het lukt om een megabananenplantage in een kas op te zetten, hangt nog af van het overleg tussen de WUR en de andere partijen.

Kema wil met een toekomstige megaplantage niet concurreren met bestaande plantages. Hij wil via onderzoek de bananenteelt innoveren. Het is dus niet zo dat de bananen in de supermarkt komen te liggen. De bananen die vooral voor onderzoek worden geteeld, worden verwerkt in verschillende voedingsproducten. Van mini-eclairs en bier tot 'pulled peel', want zelfs de schil van de bananen wordt gegeten. Van de stam van de plant worden later pallets en lingerie gemaakt.

Zie ook: Snacks en lingerie van bananen, in Ede kan het allemaal

Deel dit artikel