Henky Penky bakte friet voor hulpverleners bij flatbrand

EDE - De grote brand in een flat aan de Van der Hagenstraat in Ede heeft er flink ingehakt voor de bewoners en in de omgeving. Ondanks de ellende van de brand probeerde wel iedereen een steentje bij te dragen. Henk Imminck van Snackbar Henky Penky zorgde gisteravond voor ondersteuning van de hulpverleners; hij bakte voor dertig personen friet en frikandellen: "Ach ja, zo zijn wij hier, dat komt uit ons hart."

"Die flat is hier nog geen honderd meter vandaan en wij kennen natuurlijk ook veel bewoners", legt Henk uit. "Dus we zijn er naartoe gegaan om te kijken of we iets voor de mensen konden doen. De bewoners zelf werden opgevangen door de gemeente. Maar de BHV'ers en de mensen van het Rode Kruis waren nog druk aan het werk en die wisten ook niet of het nog lang zou gaan duren of niet. Nou, toen heb ik gezegd dat wij wel een hapje zouden gaan verzorgen. En dat werd wel gewaardeerd."

Woensdag brak aan het einde van de middag brand uit in de flat. Drie woningen branden volledig uit. En 23 woningen zijn tot nader order onbewoonbaar. "Ja, als je zoiets ziet gebeuren dan kijk je toch of je iets voor elkaar kunt doen", vertelt de snackbarhouder. "Zo zijn mensen in deze wijk, dat doe je voor elkaar."

'Laat dat factuurtje maar zitten'

Uiteindelijk brachten Henk en zijn medewerkers dertig friet met mayonaise met bijbehorende frikandel naar de flat waar iedereen aan het werk was. Ook was er nog een wens voor wat drinken. Dus er kwam nog cola en melk achteraan. "Ik had privé nog wat cola liggen, dat heb ik er maar bij gedaan. Er was ook nog een vrouw die zei dat ik maar een rekening moest sturen. Maar ik zei: joh, laat dat factuurtje zitten. We helpen elkaar hier."